Oppskrift på lapper

2 egg
ca 1 dl yoghurt (brukte jordbæryoghurt av alle ting
1 dl vann -røres sammen
Ønsket mel. Jeg brukte bokhvetemel, maismel og en klatt med havregrøt fra frokosten!
Litt kokosolje
Kanel og kardemomme
Bakepulver
1 finrevet gulrot
Noen steviadråper, evt annen søtning
Litt rosiner

Så er det bare å røre sammen til det blir sånn passelig tykt. Og jeg liker lappene tykke, så derfor ble røren også tykk. Det er ingen sak å lage noe sånn passelig sunt og samtidig godt! Man kan bruke omtrent akkurat hva man vil i røra, det blir godt uansett omtrent :)Noen ganger bruker jeg proteinpulver også, for å få de mer proteinrike (ganske logiskt da...), men det jeg har innholder kunstig søtning, så det bruker jeg ikke når Max også skal spise. Stekes på panne på middels varme i litt smør eller olje. Smaker godt med kokt skinke synes nå jeg.

Og forresten har jeg ryddet i fryseren og funnet noen brunostskalker som jeg lagde prim av! Varmet de opp med følte til de smeltet og hadde i noen steviadråper (english toffie). Sniktittet litt på denne oppskriften underveis. Veldig godt ble det:)

Så våknet den febervarme lille gutten som syntes dette var en alle tiders lusj, selv om han foretrakk lappene naturelle og ble forholdsvis fort mett.

Max har virkelig fått sansen for Baby Einstein, og her sitter han og ser på det mens han ler og hoster om hverandre. Vips, så fikk jeg tatt oppvasken også :)

Noen andre som bruker sånne metoder for å få ungen til å sitte stille litt? Jeg bruker den til og med på stellbordet noen ganger for at han skal ligge stille mens jeg skifter bleie ;)

God helg!

-Maria