Vår pinsehelg

Det ble jo så varmt her sørpå, så vi pakket kofferten og reiste litt lengre nord. Alle tre (fire). Vi har vært hos min flotte familie i Mosjøen, og hatt det såå fint! Max har sprunget rundt utendørs store deler av helgen og hilst på endel traktorer, pus, hunder, høner, hest og kyr. Jeg tror han ble overrasket over at sistnevnte var såpass store... Her kommer et lite bilderas. Alle fra mobilen, kamera ble visst igjen hjemme.





























- Maria

Velsignelsene strømmer inn!

Heldige lille gutten vår har fått seg så mye fint i det siste! Hagen vår har blitt forvandlet til rene lekeplassen og det er så koselig å tilbringe så mye tid ute med han. Å gå inn for kvelden er alltid et lite sorgens kapittel.




Huskestativet fra farmor og farfar er til myyye glede!




Traktoren (eller "trakt" som Max kaller alt som har motor eller hjul) som farmor kom med noen dager senere slo veldig an den også :)

Gud er god!

- Maria

17. Mai i bilder

Nasjonaldagen er vel overstått, og det ble en fantastisk dag! Max var fullstendig imponert over alt fra den lille sløyfa si til korpsmusikken som han sto på fortauet og danset til. Og alle kakene selvsagt.

 Max beundrer synet av seg selv. Da han så at pappa'n hadde på seg skjorte og slips, sperret han opp øynene og utbrøt "Åjåjåååj!"

 Innimellom de utrolige regn- og halgelbygene var det riktig så sommertlig og fint vær :)

 Masse fine gjester hadde vi!

 Og myyyyye deilig mat!

 Kaker og is hadde vi hvertfall for mye av. Kjøleskapet er fremdeles fullt! Kom på besøk hvis du har lyst på et realt sukkerkick :)

 

Mor og sønn. Tro hvem som er mest barnslig?

 

Sånn kan det gå når man litt for mye sjokoladekake innabors. Kulemage!

Takk til vanner og familie som feiret dagen med oss! Gleder meg allerede til neste 17. mai jeg :)

- Maria

Pizzafyll og 17. Mai forberedelser

Mange husstander har sin egen oppskrift på lørdagspizzaen. Etter et lite ønske kommer oppskriften på den jeg har blir oppfostret på. Noen endringer har muligens skjedd i løpet av de siste ti årene, men den har igrunn bare blitt bedre :)

1 stor løk
1-2 hvitløksfedd
400 g karbonadedeig
1 boks hakkede tomater
1 liten boks tomatpurè ca
1-2 dl vann
Krydder etter smak og behag, jeg bruker ca 1 ss pizzakrydder, 1 ts salt, 1/2 ts pepper. Og muligens litt chili og paprikapulver

Noen ganger varierer jeg litt på oppskriften og tilsetter en raspet gulrot, stekt sjampinjong i skiver eller andre ting som faller meg inn. Det er også digg å bytte ut mestparten av krydderet med en pose tacokrydder, kjøpes eller aller helst hjemmelagd. Jeg bruker da et par spiseskjeer av denne krydderblandingen.

Framgangsmåte: Finhakk løk og hvitløk og la det surre til det blir blankt og mykt. Tilsett karbonadedeig og la den bli gjennomstekt. Ha i tomater, tomatpurè og vann til passe konsistens. Smak til med krydder og evt andre ting du vil ha i. La det snåkoke i 10 min hvertfall. Hvis jeg har tid lager jeg fyllet tidligere på dagen, og da lar jeg det gjerne stå pg putre en times tid, så kommer alle smakene bedre fra,. Tror jeg hvertfall?! La det avkjøle seg litt før du har det på pizzabunnen. Det blir til to store pizza.

Googlet bilde

 
Og i morgen er det 17. mai dere. Vi skal ha huset fullt, men denne gangen samarbeider vi så at de fleste har med seg en rett hver! Veldig praktisk å dele litt på matlagingen, så får vi se om det blir vellykket! Nå har jeg noen skjorter som må strykes og så må jeg lete fram mine egne klær. Det blir spennende å se om jeg finner noen den svære magen min får plass inni. Ligger dere godt an med forberedelsene? Det har forresten meldt regn, så jeg vet ikke hvor mye vi får vist oss fram i finstasen for resten av byen da..

Ha en fin dag!

-Maria

Fristebilder på en fredag

Ingen av bildene er fra idag, men pene blomster og kanelsnurringer med alt for mye melisglasur (eller litt for lite, ifølge min smak), passer best på en fredag. For det er vel det som er realiteten runt om i de mange hjem på denne ukens beste dag? Her drukner jeg i gammel klesvask, og det er ikke akkurat rent og pent rundt forbi. Men det blir heldigvis fredag likevel :)

Jeg føler forresten at det er på tide med et gravidrelatert innlegg her, jeg er jo snart 30 uker på vei og har ikke tatt så mye som et magebilde enda :/ Jeg skal prøve å lage et innlegg hvis det er av interesse?

God helg!

-Maria

Søtsugstopper

Jeg liker finne nye måter å bruke sunne matvarer på. Nå er det kikerter som har fått blitt til en deilig sjokoladepudding :) det måtte riktignok endel kakaopulver og søtningsmiddel til, men det fungerer så absolutt!




- Maria