Pepperkaker hører julen til. Det går aldri et år uten at jeg baker pepperkaker. I år ble deigen ferdigkjøpt. Gode venner ble tilkalt og vi satte igeng med friskt mot. Som vanlig.
Vi begynte pent og forsiktig med et tog. Plutselig kom en av oss på ideèn å bygge en kirke i samme slengen. Pluss noen hus. Før dagen var omme hadde vi laget alle dele vi trengte. Pluss noen fine figurer. Monteringen måtte vente til en annen dag.
Igjen satte vi i gang med nesten like friskt mot som første gang. Pyntingen er vel det som er mest gøy:)
Så kommer utfordringene på løpende bånd. Vi ville sette sammen kirken med melisglasur. Det viste seg fort å være umulig, så vi smeltet sukker istedet. Den lange kirkeveggen var helt skeiv og den knakk, så vi måtte lime den sammen først. Jeg brant meg på sukkeret og ble stående resten av kvelden med fingrene under springen. De andre fortsetter. Kirkeveggen knekker igjen. Delene passe overhodet ikke sammen. Dessuten er mange av dem helt myke! Flere deler knekkes. Vi har det veldig morsomt og det viser seg at det ikke er smart å ha latterkrampe samtidig som man skal holde på plass en allerede ustabil kirke.
Resultatet bli dette:
Men heldigvis ble hvertfall toget vellykket. Neste år tror jeg heller vi bare lager et eviglangt tog.
Og denne stallen ble vellykket.
(bortsett fra at den datt sammen noen timer senere pga myke vegger :))
Et av husene manglet vegger, så det droppet vi å bygge noe av.
Disse to skjønne menneskene så uansett ganske fornøyde ut da de (heldigvis) tok med seg ruinene hjem:
Til slutt noen tips dil deg som skal lage pepperkakehus i år:
- Med mindre du er veldig godt vant, start med et lite hus. Eller et tog.
- Klipp sjablongene nøyaktig. Bruk gjerne stiv papp.
- Sørg for å stek delene nok. Deigete pepperkakehus holder ikke sammen.
- Legg sjablongene på de ferdigstekte delene og skjær de rett med en gang de er tatt ut av ovnen og de er myke og medgjørlige.
- La delene avkjøle seg på rist. Ikke legg de oppå hverandre så de blir bøyde.
LYKKE TIL med baksten din!
-Maria
